Kami baru tahu kecap dibuat tahun 1901 karena cap kecap pertama dibuat dari kayu jati. Dan baru kami temukan sesudah bersih-bersih rumah karena mau dijual," tutur Cecil kepada detikJatim.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Seto is likewise a soy sauce collector. Not simply does he accumulate soy sauce bottles, he also observes many flavors which can be existing in accordance with the tastes with the individuals all over him.
Ternyata embel-embel tersebut dicantumkan bukan tanpa alasan, banyak para pendiri ingin menunjukkan seberapa legendarisnya cairan hitam manis produksinya tersebut.
Across the 19th century, Chinese merchants innovated to ensure soy sauce could be approved from the men and women from the archipelago. They understood that locals most popular style sweetness rather than the salty flavor that was the initial recipe from mainland China.
Kehadiran kecap bak identitas kuliner Indonesia pun menurut Maryoto begitu kuat. Sehingga dia memprediksi bahwa kecap tidak akan mudah punah.
People not just can style different soy sauce flavors but also examine Info lebih lanjut the historic heritage of soy sauce in Indonesia within the pre-independence period into the post-independence period, such as the soy sauce generation course of action packaged in digital installations. The exhibition will occur right up until June 16, 2023.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat blog site khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal 300 halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours E book ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
This Internet site is utilizing a security company to shield by itself from on-line attacks. The motion you simply done induced the security Alternative. There are several steps that can cause this block which includes submitting a specific word or phrase, a SQL command or malformed details.
Dampaknya tidak hanya untuk kedaulatan tapi juga menjaga kekayaan laut dari praktik unlawful-fishing oleh kapal asing maupun damaging fishing.
Indonesia menempati urutan pertama penghasil kelapa terbesar di dunia. Secara konsisten Indonesia merajai produksi kelapa yang ada di dunia selama lima tahun berturut dari rentang waktu tahun 2014-2018.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.